Registrar a participação da Panela Mineira na Churrascada São Paulo 2025 foi documentar o encontro entre fogo, técnica e grandes nomes da gastronomia brasileira. O evento reuniu chefs, assadores e criadores que são referência na cultura do churrasco, transformando o espaço em um palco vivo de criatividade, troca e celebração da brasa.

Entre os participantes estavam nomes como Julia Carvalho, Flávio Trombino, Marcos Livi, Charlie McKenna, Lucas Corazza, Priscila de Deus, Marcel Gholmieh, Adriano Geleia, Jimmy Ogro, Roberto Bocabello, Bruno Salomão, Roberto Barcellos, Daniel Lee, Jeferson Finger, Lierson Mattenhauer, Fih Fernandes e Paula Labaki — profissionais com estilos distintos, mas unidos pela mesma linguagem: cozinhar no fogo e compartilhar experiências reais.

Meu olhar fotográfico esteve voltado para os pratos finalizados, os gestos espontâneos e a energia humana do evento. As imagens revelam sorrisos marcados pela fumaça, expressões de satisfação, mãos firmes conduzindo preparos e receitas que exploram textura, intensidade e identidade. Cada clique busca capturar o instante exato em que técnica e emoção se encontram.

A Panela Mineira esteve presente de forma orgânica, integrada às criações dos chefs e participantes. Sem estande próprio, a marca apareceu onde realmente importa: no uso prático das panelas de ferro fundido, acompanhando carnes, acompanhamentos e receitas autorais, reforçando sua versatilidade, resistência e conexão direta com o fogo.

O resultado é um conjunto de imagens que vai além do registro documental. É um retrato visual da cultura do churrasco contemporâneo — intensa, coletiva e cheia de personalidade — onde o ferro, a brasa e as pessoas constroem juntos uma narrativa autêntica e memorável.

As panelas de ferro foram protagonistas em diferentes preparos, evidenciando sua versatilidade, resistência e capacidade de realçar sabores no fogo vivo. A participação reforçou o vínculo da Panela Mineira com a autenticidade e a inovação na cozinha, demonstrando como o ferro fundido permanece essencial tanto em receitas tradicionais quanto em experiências gastronômicas contemporâneas.

A cobertura fotográfica destacou os pratos finalizados pelos chefs e a presença das panelas nos cenários do evento, registrando a harmonia entre técnica, sabor e a robustez do ferro fundido. As imagens transmitem a essência do Fuegos: criatividade à mesa, tradição mineira e o calor da chama que inspira a boa gastronomia.